欣榮米

親愛的朋友們，很高興可以跟您分享這包米，這批稻是在2026/2/19插秧，6/22收割，9/22碾米。

插秧後10天

2026/3/20秧苗逐漸長大

2026/04/11小秧苗進入青春期快速抽高

2026/5/31稻穗漸飽

2026/06/22割稻-鳥兒緊跟在收割機後找蟲子和穀粒

2026/06/23曬穀-兒子國中畢業來幫忙。

這次我們決定留下1000斤稻穀自用與和有緣人分享，感謝老天給我們漂亮的晴天

2026/09/22碾米包裝

此次種植的稻米品種是台農84號。 這稻種抗病力強，對葉稻熱病、穗稻熱病以及褐飛蝨等病蟲害具有良好抗性，適合減藥或有機耕種，種植過程中僅插秧前除草噴過一次藥，種植過程中並無額外施打殺蟲劑等農藥。因減藥種植，會有些「不完美」的米粒。

1. 大自然的訪客——黑點被害粒
   在慣行農法中，農夫會定期噴灑殺蟲劑來消滅「蝽象（臭蟲）」等昆蟲。但在減藥種植的田裡，這些小昆蟲能自由穿梭。當牠們用口器吸食稻穗的汁液時，稻米表面就會留下黑色的氧化斑點，形成了「被害粒」。這不是病變，更不是發霉，而是這我們儘量減少用藥善待這片土地、維護生態平衡的最好證明。                                                                               
2. 溫和孕育的結晶——瘦小瑕疵粒與白堊粒
   化學肥料就像是稻米的「速效點滴」，能強迫米粒長得又大又肥。我們選擇減肥、少肥的農法，依賴土壤原本的生命力與有機質。在養分溫和且限量的狀態下，部分生長在稻穗末端的米粒，因為分到的養分較少，收割後便呈現較為瘦小或未成熟的腹白、青米、白堊，這就是「瑕疵粒」。他們雖然身型不標準，卻完整保留了稻米最天然的風味與營養。 在我們碾米過程中，也因缺乏昂貴的選色機與選粒機，不可避免有大小不一碎粒多，白堊粒等不影響食用安全的瑕疵。